湖南教育新闻网讯（通讯员 陈杰）6月16日，雨花区“‘雨’邻有约贺端午，凝心聚力粽湘情”端午节主题活动在同升街道洪塘佳苑小区热闹开展。长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院中西面点专业的师生，在专任教师带领下走进社区，将专业课堂搬到居民身边，用精湛的面点技艺为活动注入青春力量，让传统民俗在指尖传承中焕发新彩。

活动现场，包粽子体验区人气最旺。专任教师依托专业功底，现场拆解粽叶包裹、馅料调配、捆扎手法等关键技巧，手把手指导居民和亲子家庭动手实操。师生们分工协作，从教学到辅助，从煮粽叶到分馅料，有条不紊，累计包制粽子百余斤。艾草香囊DIY、端午特色面点制作等环节同步展开，师生们边示范边讲解湖湘美食与端午民俗背后的文化故事，让居民在指尖体验中“尝”到传统节日的深层韵味。

“这次活动就像一堂行走的实践课。”参与学生感慨道，“我们把课堂上学到的技艺真正用到服务他人中，在教与学的互动中，不仅重新理解了端午的意义，更体会到了‘被需要’的快乐。”现场居民也纷纷竖起大拇指称赞：“这些孩子手艺扎实，教得又耐心，节日气氛一下子就浓了起来。这样的活动既有趣又暖心！”

“我们既为学生搭建了学以致用的社会课堂，也丰富了社区居民的文化生活。”该校湘菜学院党总支书记彭英姿表示，本次活动是将专业实践、志愿服务与传统民俗传承进行有机融合的一次成功尝试。她寄语同学们，要以此次活动为起点，持续锤炼专业本领，主动担当社会责任，用技能传递温情，让中华优秀传统文化在一次次动手实践中真正“活”起来、传下去。