湖南教育报刊集团衡东站（小记者 谭梓橙 蔡瑾瑜）“妈妈今天和我们一起吃午饭啦！“9月15号中午，衡东县新塘镇中心学校食堂里格外热闹，2026年下半年学校食堂膳食监督家长委员会正式成立，并召开了第一次全体大会。会后，6位委员走进后厨开展检查，与校领导、老师、同学们同桌共餐，为校园餐来了一次全方位的大“体检”。

大会上，学校明确了膳食监督家长委员会的三大职责。一是“随时督查”，委员会成员可随时对食堂进行检查；二是“随时畅通”，委员会建立了微信群，可随时反馈并提出合理化建议；三是“菜单会审”，委员会将与食堂管理人员共同审核、制定每周菜谱，在保证营养均衡、荤素搭配的同时，充分考虑同学们的口味偏好和季节特点。

大会结束后，膳委会成员戴上口罩和头套，对食堂餐厅开展了细致检查：从厨房工作人员的操作流程，到“明厨亮灶“的管理落实，一处处看、一项项问，检查得格外认真。

中午时分，委员们与学校领导、老师、同学们一同排队打饭、同桌就餐。饭菜的香味里，家长们你一言我一语地聊开了——

“5元5角的餐标能做成这样，性价比非常高！就是那个食用油可以适当放少一点。“一位陪餐家长笑着提起了小建议。

“我的小孩并没有在校就餐，我也是第一次到咱们学校食堂吃饭。今天的饭菜味道很好，颠覆了我原先的认知！“另一位家长竖起了大拇指。

“学校食堂干净卫生，饭菜可口、营养均衡，孩子在这里生活，可以放心吃！感谢所有人的用心付出。”“学校把一体机也搬进了食堂餐厅，播放学校各项活动以及节约粮食等知识片，学生好喜欢”……还有家长在陪餐记录里写下了这样的感言。

陪餐结束后，我们采访了学校常务副校长刘彩笼。他说：“今天家长们的评价，既是对学校食堂工作最真实的肯定，也是一份沉甸甸的信任。学校成立膳食监督家长委员会，就是把食堂的‘后门’敞开，让家长参与管理，让孩子们吃饱、吃好、吃得健康，我们希望通过这种开放、共治的模式，把食堂办成一个让学生满意、家长放心、社会认可的‘阳光厨房’。”

（作者 衡东县新塘镇中心学校小记者 谭梓橙 蔡瑾瑜　指导教师 文武锋）