湖南教育新闻网讯（通讯员 文梁）近日，湖南省总工会公布2025年度相关人才项目名单，湖南化工职业技术学院食品与烹饪技术学院教师张艳同时入选“湖湘工匠”培育对象与湖南省“芙蓉计划”青年人才项目（工匠技能类），并获芙蓉计划项目补助资金5万元，成为学校技能人才建设的标志性成果。

从教十六年来，张艳老师深耕中式面点教学与技艺传承，苦练基本功、深耕专业技能，在国家级、省级各类烹饪技能大赛中屡获金奖，先后荣获“全国十佳面点师”“湖南省技术能手”“湖南省五一劳动奖章”等多项荣誉。

在育人一线，她坚持以赛促教、以赛促学，悉心指导学生斩获多项省级以上奖项，多名学生成长为行业骨干；同时积极参与社会培训与技术服务，为地方餐饮行业发展与技能人才培养贡献力量。

“芙蓉计划”青年人才项目重点支持业绩突出、潜力显著的青年技能人才，此次入选将为其专业发展提供有力支撑。张艳表示，荣誉既是肯定更是责任，未来将继续坚守教师岗位，匠心育人、技耀湖湘。

学校将以此为契机，持续依托“湖湘工匠”“芙蓉计划”等平台，加大青年技能人才培育与推荐力度，为学校高质量发展和湖南“三高四新”战略实施贡献力量。