湖南教育新闻网讯(通讯员 屈泽清 刘辉 李美成)暮春茶韵浓,研学正当时。为深入落实“五育并举”教育方针,推动劳动教育与本土茶文化深度融合,让学生在实践中锤炼品格、增长才干,5月12日,张家界市武陵源区军地小学组织四年级253名学生,走进协合乡黄家坪生态茶园,开展沉浸式采茶、制茶、茶艺体验茶旅研学活动,把劳动课堂搬到青山茶海之间。
春日的黄家坪茶园绿意连绵,千亩高山生态茶园层层叠叠、错落有致,云雾轻绕、茶香四溢。作为武陵源区茶旅融合核心片区,这里既是带动村民增收致富的“绿色银行”,也是中小学生亲近自然、开展劳动实践的天然课堂。
同学们抵达茶园后,在茶艺师与带队老师的指引下,有序进入采摘区。茶艺师结合本地高山茶生长特点,用通俗易懂的语言,现场示范“一芽一叶、提手采、不掐断、不损伤枝叶”的规范采摘手法,叮嘱大家轻采轻放、爱护茶树。
讲解结束,同学们腰挎竹编茶篓,化身“小小茶农”,三五成群穿梭于葱郁茶垄之间。弯腰、俯身、指尖轻捻,一颗颗鲜嫩的茶芽被小心翼翼摘下放入茶篓。从最初动作生疏、拿捏不准,到逐渐熟练、精准采摘,稚嫩的脸上满是专注与认真。茶园里欢声笑语不断,孩子们一边采摘一边交流体会,在沉浸式劳作中真切感受劳动的艰辛与收获的喜悦。

采摘完毕,师生们来到庸城茶语制茶工坊,开启传统制茶体验。茶艺师详细讲解茶文化历史、张家界本地茶叶品种特征、饮茶健康知识,并逐一演示炒青、揉捻、干燥等传统制茶工序,细致讲解操作要点与时间把控。
在老师与茶艺师的协助下,同学们分组动手实践。亲手感受炒茶时锅中的温度变化,轻柔揉捻为茶叶塑形,认真完成每一道工序。当亲手制作的茶叶散发出醇厚清香,成就感与喜悦感洋溢在每个孩子的脸上。

制茶结束后,茶艺师现场展示温杯、冲泡、敬茶、品茶、评茶等传统茶艺,同学们认真模仿、有模有样。“老师,您辛苦了,请喝茶!”大家躬身行礼,彬彬有礼向老师献茶,尊师重教的文明风尚在茶香中传递,引来阵阵掌声。茶艺师还科普饮茶益处,倡导健康生活、少喝饮料,让研学课堂更具教育意义。
此次茶旅研学活动以茶为媒、以劳育人,将自然实践、传统文化与劳动教育有机结合,让春日茶香浸润童心,让学生在体验中感悟传统工艺与茶文化的博大精深,增强对本土文化与非遗技艺的认同感和自豪感。
学校相关负责人表示,军地小学将持续深化校地合作,不断丰富劳动教育实践载体,把生态茶园、乡土资源转化为特色育人课堂,让学生在实践中学习、在劳动中成长,全面提升劳动技能与综合素养,努力培养德智体美劳全面发展的新时代好少年。
来源:湖南教育新闻网
作者:屈泽清 刘辉 李美成
编辑:曹鑫宇 实习 朱爽
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