湖南教育新闻网讯（通讯员 刘倩 覃业彦）3月14日下午，石门县夹山镇中心幼儿园组织该园大班孩子开展“民俗文化体验——打糍粑”活动。也吸引了许多家长自觉前来当起志愿者，一同参与活动。一时间，校园内欢声笑语，香气四溢，快乐爆棚。

快快乐乐杵糍粑

该园所在村居有“福田”之称，乡民以土家族居多，他们喜欢自种优质糯谷，更喜欢用糯米制作各种美食。

学习捏糍粑

活动开始，孩子们跟着老师和家长一起学习淘米，把糯米放进圆圆的木桶——甑子中，等到糯米蒸熟，又教孩子们拿起小木棒，欢欢喜喜地把糯米饭团杵烂捣黏，再搓成一个个小圆团，捏成爱心、鱼形、花状、福字等各式各样的小糍粑……

最后，孩子们又在家长们的指导下，学习煎烤糍粑，把糍粑煎得软糯香甜，叫人垂涎欲滴……当孩子和老师一道品尝起自己的劳动成果之时，那种开心无与伦比。

压印成品

据了解，该镇土家姓氏居多，民俗文化异常丰富，自有特色；尤其是春节民俗，如吃杀猪饭，舞狮灯，打渔鼓筒，赛牛灯，踩高跷等，真是多姿多彩；做特色美食，更是数不胜数，捣糍粑，打红薯糖，炒包谷粒，做切糖等等，堪称是土家美食的必须。

自2021年下学期开始，该园与湖南幼儿师范高等专科学校学前教育学院合作，开展课题“湘西北农村幼儿园土家文化特色课程”开发研究，常态化组织“课程融于情，民俗融于心”的主题系列活动，专门将土家传统文化融入幼儿园课程实践，旨在将爱家乡爱人民的等方面的教育潜移默化地植入幼儿心灵。