湖南教育新闻网讯（通讯员 冯望新）9月4日清晨，湘潭县教育局、湘潭县市场监督管理局由分管负责人带队开展校园食品安全专项执法检查，筑牢师生饮食安全屏障。

此次行动随机选取县九中、县职校、易俗河镇三中三所学校，执法人员聚焦食品安全关键环节：现场核查食材重量和质量，逐一检查食材进货台账、检验检疫证明，确保来源可溯；深入食堂操作间，检查加工流程规范度、厨具消毒情况；查看食品留样是否符合“48小时、125克”标准，并对食堂环境卫生、从业人员健康证等进行全面排查。

针对检查中发现的问题，执法人员现场下达《责令整改通知书》，明确整改时限与要求，后续将跟踪复查。此外，执法组还同步在吴家巷农贸市场开展食材价格调查，了解米、面、肉、菜等基础食材价格波动，为保障校园食材供应稳定提供参考。