湖南教育新闻网讯（通讯员 吕航 刘丽波）10月16日下午，湖南工程职业技术学院开展“奋进新征程 巾帼建新功”湖南省教育系统女职工素质教育讲座暨工程大讲堂第二十三期活动，本次活动特邀湖南省人民医院临床营养科主任、知名临床营养师、教授蔡华，作题为“合理膳食与体重管理”的专题授课，吸引了全校各分工会女职工代表及工会专兼职干部等100余人积极参与。学校工会副主席贺江红主持讲座。

讲座中，蔡华教授凭借其深厚的学术底蕴和丰富的临床经验，将专业的营养学知识转化为通俗易懂的生活语言。她围绕大家普遍关注的营养健康、体重体型等问题，从科学角度系统阐述了均衡膳食的核心原则，剖析了日常生活中的饮食误区，并提供了科学、可持续的体重管理方案。蔡教授强调，健康的身心是美好生活和高效工作的基石，合理的膳食管理并非简单的节食，而是一种积极、健康、智慧的生活方式的养成，其核心在于“吃动平衡”与持之以恒。她的讲解深入浅出，案例生动，现场互动频频，气氛热烈。

参与讲座的女职工们纷纷表示，此次讲座如同一场“及时雨”，解答了她们在健康管理中的诸多困惑，掌握了很多实用的自我保健技能。“蔡教授的课太实用了！以前对减肥和营养有很多误解，今天终于找到了科学依据。以后要学着做自己和家人健康的‘第一责任人’”，一位参加讲座的女教师感慨道。

该校工会负责人表示，本次活动将上级工会公益讲座资源与本校“工程大讲堂”特色文化平台有机结合，是服务教职工、关爱教职工、赋能教职工的切实举措。未来，学校工会将继续精准对接教职工需求，丰富活动内涵，凝聚职工力量，为学校事业的高质量发展注入更多活力。